jeudi 20 mai 2010

Un petit retour dans le passé ...


En 1910 était inaugurée la ligne de tramway "le mongy" du nom de son créateur.
Cela nous rappelle de bons souvenirs ...
Pour plus d'informations cliquez sur MONGY
Publié par Mamies Branchées à 10:53 AM

1 commentaire:

  1. Annie Dujardin21 mai 2010 à 09:40

    Comme promis, la recette du Limoncello, apéritif citronné.

    Laver et sécher 1 kg de citrons, en ôter les zestes, les placer dans un plat, les couvrir d'1 litre d'alcool à 90°, puis d'un film alimentaire.
    Laisser reposer une bonne semaine dans un endroit frais.
    Faire bouillir 1 kg de sucre en poudre dans 1,5 litre d'eau, laisser refroidir.
    Filtrer le jus (zestes et alcool), et l'ajouter au sirop obtenu (sucre et eau).
    Laisser reposer 2 ou 3 jours au frais avant de mettre en bouteille.
    Avec le jus de citrons épluchés en premier, on peut faire des glaçons!!
    Le Limoncello est bien meilleur quand il est mis au congélateur avant de le servir.
    A votre santé et n'oubliez pas de le boire avec modération.

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