Jeudi 29 octobre 2009

Enfin, depuis la rentrée le groupe est à nouveau au complet...
L'une d'entre nous a eu l'occasion, dimanche dernier, de se plonger dans l'univers des courses hippiques à La Capelle. Le temps était superbe et les turfistes nombreux. Elle s'est essayée au pari... mais le choix n'a pas été judicieux la chance n'était pas au rendez-vous, pourtant les chevaux joués avaient fière allure !!!

Jeudi 22 Octobre 2009

Chose promise chose due ...Voyez notre diaporama Espagne revue et "musiquée". Notre science quant à la mise en musique sur des photos est toute récente.
Aujourd'hui nous avons beaucoup de visiteurs à l'occasion de la Semaine Bleue... L'informatique dont internet fait de plus en plus partie de notre vie quotidienne et cette journée porte ouverte confirme l'intérêt croissant des séniors.

Jeudi 15 octobre 2009

Les photos de la semaine dernière vous ont mis l'eau à la bouche. Cette semaine nous vous proposons un diaporama muet qui sera mis en musique prochainement. A bientôt.

Jeudi 8 Octobre 2009

Bonjour ! Enfin notre groupe est presque au complet. L'une de nous vient de rentrer d'Espagne plus précisément d'Andalousie.
Avez-vous déjà été à Torremolinos le 29 septembre, jour de la Saint Michel patron de la ville ? C'est une fête où participent tous les habitants sans rechercher la publicité touristique. Si vous voulez vous plonger dans l'atmosphère flamenco nous vous donnons rendez-vous dans les prochaines semaines.
Pour vous mettre en appétit voici quelques photos.

Jeudi 1er Octobre 2009

La température commence à baisser,c'est le moment de prévoir des menus d'automne.
Nous vous proposons aujourd'hui un parmentier de boudin noir qui plaira aux grands et même aux petits.

pour 6 personnes
-600g de pommes de terre épluchées et lavées
-450 à 500g de boudin noir
-30 g de raisins secs (facultatif)
-75 cl de lait
-10 cl de vin blanc sec (facultatif)
-gruyère râpé
-sel, poivre, muscade râpée
-50g de beurre

Mettre à cuire les pommes de terre coupées en petits morceaux,dans le lait à petite ébullition;saler et poivrer légèrement.
Verser le vin blanc sec sur les raisins pour les gonfler et les attendrir.
Enlever la peau du boudin et récupérer les chairs dans un saladier,ajouter une pincée de muscade et les raisins secs égouttés;mélanger le tout à la cuillère de bois.
Passer les pommes de terre au presse-purée,ajouter le beurre et fouetter énergiquement;les pommes de terre gorgées de lait constitueront une onctueuse préparation.
Dans un plat à gratin préalablement beurré,disposer une couche de purée,étaler dessus uniformément la farce de boudin et terminer avec le reste de purée.
Parsemer de gruyère râpé et de quelques noisettes de beurre.
Placer au four chaud position gril,durant une quinzaine de minutes.
Servir brûlant accompagné d'une salade d'endives croquantes.